کافه های معروف کربلا
در این مقاله قصد داریم شما را با انواع کافه های شهر کربلا آشنا کنیم. بدین منظور هر کافه را به صورت جداگانه مورد بررسی قرار می‌دهیم. با ما همراه باشید.
کافه الرّسول
فضای کافه الرّسول ترکیبی از اصالت و مدرنیته است، با دیوارهایی مزین به نقوش اسلامی و نورپردازی گرم که حال‌وهوایی روحانی ایجاد می‌کند. این کافه با ارائه نوشیدنی‌های ویژه مانند قهوه عربی با هل و شیرینی‌های خانگی مثل باقلوا و کیک خرما، تجربه‌ای منحصربه‌فرد به مشتریان می‌دهد. صندلی‌های راحتش و میزهای چوبی حکاکی‌شده، همراه با موسیقی ملایم سنتی، محیطی ایده‌آل برای استراحت پس از زیارت فراهم می‌کند. همچنین، منوی متنوعی از غذاهای عربی و بین‌المللی مانند مناقش پنیر و شاورما لبنانی دارد که با سس‌های مخصوص سرو می‌شود.
ویژگی برجسته این کافه، خدمات ویژه از جمله پذیرایی با چای رایگان و کتابخانه کوچکی از ادعیه و زیارات زائران است. کارکنان مهمان‌نواز و چندزبانه، به‌ویژه در ایام شلوغی مانند اربعین، آماده خدمت‌رسانی با نهایت احترام هستند. فضای داخلی به گونه‌ای طراحی شده که هم خانواده‌ها و هم افراد مجرد احساس آرامش کنند.
کافه الزهراء
کافه الزهراء با دکوراسیونی مدرن و رنگ‌های ملایم صورتی و طلایی، فضایی زنانه و آرام را تداعی می‌کند. این کافه مخصوص بانوان طراحی شده و امکاناتی مانند اتاق‌های اختصاصی برای مراسم خصوصی و پذیرایی با دسرهای فانتزی مانند کاپ کیک‌های تزئین‌شده و ماکارون‌های رنگارنگ ارائه می‌دهد. نوشیدنی‌های خاص آن شامل اسموتی‌های میوه‌ای تازه و قهوه‌های فوری با طعم‌های وانیل و کارامل است.
از دیگر امتیازات الزهرا، برگزاری کارگاه‌های هنری مانند نقاشی روی سفال و تزئین شیرینی است که برای زائران برنامه‌ریزی می‌شود. فضای بیرونی آن با باغچه‌های کوچک و آب‌نماهای ظریف، محیطی دنج برای گفت‌وگوهای دوستانه فراهم می‌کند. نظافت فوق‌العاده و رعایت حریم خصوصی مشتریان، این کافه را به یکی از گزینه‌های محبوب تبدیل کرده است.
کافه الفردوس
این کافه با معماری الهام‌گرفته از باغ‌های بهشتی، پر از گلدان‌های سرسبز و آویزهای طبیعی است که حس طراوت را القا می‌کنند. منوی آن مملو از نوشیدنی‌های گیاهی مانند چای مریم‌گلی و عرق بهارنارنج است که برای رفع خستگی زائران بسیار ایده‌آل هستند. همچنین، پیشنهاد ویژه آن بستنی‌های سنتی با طعم زعفران و گلاب است که در ظروف سنتی سرو می‌شود.
کافه الفردوس دارای گوشه‌های دنج با صندلی‌های حصیری و میزهای سنگی است که برای عکاسی بسیار مناسبند. خدمات آن شامل وای‌فای پرسرعت و پریزهای برق برای شارژ دستگاه‌هاست، که برای مسافران بسیار کاربردی است. فضای آرام و به‌دور از شلوغی، آن را به مکان مناسبی برای مطالعه یا استراحت تبدیل کرده است.
کافه البستان
کافه البستان با طراحی روستیک و استفاده از چوب و سنگ طبیعی، محیطی گرم و خودمانی دارد. منوی آن شامل غذاهای محلی مانند دلمه برگ مو و قیمه نجفی است که با نان تنور تازه سرو می‌شوند. نوشیدنی محبوب آن، شربت تمبرهندی خانگی است که در فصل گرما بسیار طرفدار دارد. دیوارهای این کافه پوشیده از تابلوهای خطاطی اسلامی و عکس‌های تاریخی کربلاست.
کافه البستان اغلب میزبان گروه‌های موسیقی سنتی عراقی است که در شب‌های ویژه برنامه اجرا می‌کنند. بخش بیرونی آن با سایه‌بان‌های پارچه‌ای و گلدان‌های معلق، فضایی رمانتیک برای غروب‌نشینی فراهم می‌کند. قیمت‌های مناسب و حجم غذاها، آن را در زمره کافه‌های اقتصادی اما باکیفیت قرار داده است.
کافه النخیل
این کافه با الهام از نخلستان‌های سرسبز عراق طراحی شده و دیوارهای آن پوشیده از تصاویر طبیعت بکر و نورپردازی ملایم است. فضای باز آن با صندلی‌های راحتی زیر سایه درختان مصنوعی، محیطی دل‌نشین برای استراحت در هوای آزاد فراهم می‌کند. منوی کافه النخیل شامل نوشیدنی‌های خنک مانند شربت‌های طعم‌دار انار و لیمونعناع است که در لیوان‌های سنتی با تزئین نعنا سرو می‌شود. همچنین، پیشنهاد ویژه آن پُرس‌های بزرگ قهوه عربی با زعفران و هل است که عطر بی‌نظیری دارد.
از ویژگی‌های خاص کافه النخیل، سرویس قلیان با تنباکوهای میوه‌ای و طبیعی است که در طعم‌های متنوع مانند سیب سبز و انبه عرضه می‌شود. موسیقی زنده عود و قانون در شب‌های آخر هفته، حال‌وهوایی شرقی به فضا می‌بخشد. این کافه همچنین با فضای بازی ایمن برای کودکان و منوی جداگانه مخصوص آنها مکانی ایده‌آل برای خانواده‌هاست.
کافه التراث
کافه التراث با دکوراسیونی شامل ابزارآلات قدیمی، ظروف مسی و فرش‌های دستبافت موزه‌ای زنده از فرهنگ و تاریخ عراق است. این مکان بیشتر شبیه به یک کاروانسرای سنتی است، با حجره‌های کوچک خصوصی که هرکدام با پرده‌های سنگین از هم جدا شده‌اند. نوشیدنی‌های سنتی مانند چای دارچین و قهوه تلخ عربی در قهوه‌جوش‌های مسی سرو می‌شوند و همراه با خرماهای مرغوب عراقی عرضه می‌گردند.
غذاهای این کافه تماماً بر اساس دستورالعمل‌های قدیمی طبخ می‌شوند، مانند پلو گوشت با خلال بادام و زرشک که در دیگ‌های سفالی تهیه می‌شود. بخش جذاب دیگر، وجود قصه‌گویان محلی است که در برخی شب‌ها داستان‌های تاریخی و افسانه‌های عربی را برای مشتریان روایت می‌کنند. این کافه برای علاقه‌مندان به عکاسی نیز گزینه‌ای عالی است، چرا که هر زاویه‌اش پر از جزئیات هنری و تاریخی است.
کافه المروج
المروج با طراحی مدرن و مینیمال، فضایی شیک و آرام برای جوانان و هنرمندان فراهم کرده است. دیوارهای سفید آن با تابلوهای نقاشی خط معاصر تزئین شده و نور طبیعی از پنجره‌های بزرگ به داخل می‌تابد. منوی کافه المروج متمرکز بر قهوه‌های تخصصی است که از دانه‌های وارداتی برزیلی و اتیوپیایی تهیه می‌شوند. همچنین، دسرهای مدرنی مانند چیزکیک کرنبری و تیرامیسوی رزآبی در اینجا طرفداران زیادی دارد.
ویژگی منحصربه‌فرد این کافه، وجود یک کتابخانه کوچک با کتاب‌های متنوع در حوزه هنر و ادبیات است که مشتریان می‌توانند هنگام نوشیدن قهوه از آنها استفاده کنند. فضای کار اشتراکی با اینترنت پرسرعت و پریزهای متعدد نیز آن را به محلی مناسب برای فریلنسرها و دورکاران تبدیل کرده است. گاهی اوقات، نمایشگاه‌های هنری موقت نیز در این کافه برگزار می‌شود.
کافه البیان
کافه البیان با طاق‌های مقرنس و میزهای شیشه‌ای ترکیبی از معماری مدرن و عناصر سنتی اسلامی است، که تضاد جالبی ایجاد کرده‌اند. این کافه به‌دلیل ارائه نوشیدنی‌های خلاقانه مانند قهوه سرد با عصاره گلاب و زعفران معروف است. دسرهای آن نیز شامل خوراکی‌های محلی مانند کرم کارامل با خرما و پودر پسته است.
از امکانات ویژه این کافه، سالن کنفرانس کوچک و مجهز آن است که برای جلسات کاری یا دورهمی‌های دوستانه قابل رزرو است. پخش زنده مسابقات ورزشی روی صفحه نمایش بزرگ، آن را در میان جوانان محبوب کرده است. کارکنان این کافه به چند زبان از جمله انگلیسی و فارسی مسلط هستند و خدمات سریعی ارائه می‌دهند.
کافه الضیافه
این کافه با تمرکز بر غذاهای محلی کربلا، محیطی ساده اما اصیل دارد. دیوارهای آجری و صندلی‌های چوبی بدون تزئینات اضافه، حس صمیمیت را القا می‌کنند. غذای ویژه این مکان، پیتزای عربی با نان سنگک محلی، گوشت بره و سبزیجات کبابی است. نوشیدنی محبوب آن، دوغ محلی با نعنا و کمی فلفل است که در روزهای گرم بسیار گواراست.
کافه الضیافه به‌دلیل قیمت‌های مناسب و حجم زیاد غذا، در میان زائران و مسافران اقتصادی بسیار پرطرفدار است. ساعات کاری آن تا پاسی از شب ادامه دارد و مکانی ایده‌آل برای صرف شام دیروقت است. همچنین، بسته‌بندی زیبا و باکیفیت غذاهای بیرون‌بر، آن را به گزینه‌ای عالی برای سوغاتی تبدیل کرده است.
کافه الساقی
این کافه با الهام از فرهنگ کهن بین‌النهرین، فضایی اسرارآمیز و هنری دارد. دیوارهای آن با نقاشی‌های دیواری از افسانه‌های سومری تزئین شده و نورپردازی کم‌فروغ آن حس تاریخی عمیقی ایجاد می‌کند. نوشیدنی‌های خاص این مکان شامل شربت‌های گیاهی با پایه سرکه‌های طبیعی (مانند سرکه انار و خرما) است که به روش‌های سنتی تهیه می‌شوند. غذای اصلی آن مَسگوف مدرن (ماهی کبابی در تنور سنتی با سس مخصوص) است که در سفال‌های دست‌ساز سرو می‌شود.
ویژگی منحصربه‌فرد کافه الساقی، میزهای گرد سنگی با حوضچه‌های مرکزی است که در آنها گل‌های نیلوفر آبی شناور هستند. شب‌های شعر و دکلمه خوانی با همراهی موسیقی سنتی عود، این مکان را به پاتوقی برای ادیبان تبدیل کرده است. بخش ویژه‌ای نیز برای نمایش صنایع دستی محلی مانند سفالینه‌های باستانی در نظر گرفته شده است.
کافه الفردوس المفقود
طراحی این کافه با رویکردی شبیه توصیفات بهشت مانند حوض‌های آب روان و درختان مصنوعی میوه‌دار که از سقف آویزان شده‌اند می‌باشد. کف آن با شیشه‌ای ضخیم پوشیده شده و زیر آن طرح‌های هندسی اسلامی با نورپردازی متغیر دیده می‌شود. منوی آن کاملاً گیاهی و حاوی سوپرغذاهای منطقه مانند حلوا ارده با گردوی محلی و شیره خرماست. نوشیدنی ستاره آن ماءالسماء ترکیبی از آب باران تصفیه شده با عسل کوهی و زعفران است. این کافه سیستم صوتی منحصر به فردی دارد که صدای آبشار و پرندگان بهشتی را به صورت سه‌بعدی پخش می‌کند. در ساعات خاصی، نقالان حرفه‌ای داستان‌های تمثیلی از متون عرفانی را اجرا می‌کنند. همچنین هر میز مجهز به تبلت‌هایی با محتوای آموزشی درباره تاریخ معماری اسلامی است.
نوشیدنی‌های اینجا با نام آیات قرآن نام‌گذاری شده‌اند مانند “قهوة و التین” (ترکیب قهوه با عصاره انجیر) یا “شراب مریم” (شربت خرما با گلاب). دسرهای آن نیز بر اساس حلوای سنتی عراق با نوآوری‌هایی مانند حلوای ژله‌ای زعفرانی است.
کافه الکوثر
این کافه در کنار حرم حضرت عباس(ع) واقع شده و مخصوص زائرانی است که به دنبال استراحتی کوتاه اما معنوی هستند. طراحی داخلی آن به شکل کشتی نوح با استفاده از چوب‌های تیره و طناب‌های ضخیم انجام شده است. نوشیدنی مخصوص آن ماء الزهراء ترکیبی از آب گلاب، عسل و پودر سنجد است که در ظروف مسی سرو می‌شود. غذای اصلی آن نان سنگک تازه با پنیر محلی و سبزی‌های کوهی است.
داراي سالن اختصاصی بانوان با پرده‌های حریر طلایی است. سیستم صوتی پخش اذان هماهنگ با حرم و اقامه نماز جماعت در ساعت‌های مشخص از امكانات معنوي اين كافه است. همچنين سرویس رایگان چای زعفرانی برای زائران در نظر گرفته شده است و در كنار آن فروش محصولات فرهنگی مانند تسبیح‌های دست‌ساز و غيره نيز پيش‌بيني شده است.
کافه السدره
این کافه در حیاط یک خانه تاریخی ۲۰۰ ساله برپا شده و درخت سدر کهنسالی در مرکز آن قرار دارد. میزها حول این درخت چیده شده‌اند و در فصل بهار عطر گل‌های سدر فضایی خاطره‌انگیز ایجاد می‌کند. تخصص این کافه در دسرهای محلی مانند خمیسة (ترکیب خرما، پنیر محلی و گردو)، عروة الحلو (پودینگ سنتی با خلال بادام) و بستنی با طعم صمغ عربی است.
فروشگاه محصولات طبیعی از صمغ عربی تا عسل کوهی، کارگاه‌های آموزشی طب سنتی عراقی،نمایشگاه دائمی عکس‌های تاریخی کربلا و سرویس قلیان با تنباکوهای گیاهی و بدون نیکوتین از ساير امكانات اين كافه معروف است.
کافه الغدیر
این کافه با موضوعیت واقعه غدیر خم طراحی شده و دیوارهای آن مزین به خطوط ثلث احادیث غدیر است. میزها به شکل حروف نام امام علی(ع) چیده شده‌اند و منوی غذاها بر اساس سلیقه‌ای منسوب به ایشان مانند ترکیب عسل با جوانه گندم، نان جو با پنیر و زیتون و شربت سکنجبین سنتی است. در اين كافه کتابخانه تخصصی غدیرشناسی وجود دارد. همچنين سالن نمایش فیلم‌های مستند مذهبی و فروشگاه محصولات فرهنگی غدیر پيش‌بيني گرديده است. در اين كافه مشاوره رایگان مذهبی توسط طلاب صورت مي‌پذيرد.
